27 сентября 2008 года в программе "Смак" с Иваном Ургантом Алексей готовил говядину с овощами.

ГОВЯДИНА С ОВОЩАМИ ОТ АЛЕКСЕЯ МАКАРОВА

Понадобится:

750 г. говядины, 2 помидора, 1 кабачок, 1 баклажан, 250 г. пармезана, 2 перца, 2 луковицы, чеснок, укроп, кинза, петрушка, оливковое масло, соевый соус.

Разрезать говядину на кусочки.

В сковороде разогреть оливковое масло, выложить мясо.

Баклажаны и кабачок нарезать кубиками и добавить в сковороду.

Затем - перцы и помидоры.

Выдавить чеснок.

В последнюю очередь добавить измельченную зелень и натертый сыр.

Подавать с соевым соусом.

По материалам газеты "Антенна Телесемь"
№39 (656) 20-28 сентября 2008 г.
Фото: Артур Тагиров